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L'Art Local, votre restaurant gourmand et local à Port Marianne (Montpellier)

Malgré la jeunesse de l’équipe et la naissance récente du restaurant L’Art Local, le projet est en gestation et en réflexion depuis 2 ans. Le temps nécessaire pour les études de marché, pour trouver l'emplacement idéal et pour la réflexion stratégique…

Notre équipe se compose de Sophie (accueil salle & com) et Gabin (Second de Cuisine et associé).

Notre restaurant reçoit 30 convives en places assises à l’intérieur et 20 convives en places assises à l’extérieur.

Notre coeur de métier : la restauration basée sur des produits locaux et de saison.

Nous proposons une restauration traditionnelle basée sur la valorisation des producteurs locaux et la saisonnalité des produits. Chaque producteur est un véritable partenaire. Nous les avons tous rencontrés et partageons la même vision de nos métiers et notre opinion de l’économie locale. Nous souhaitons responsabiliser les consommateurs et les faire retourner à une consommation responsable. Nous travaillons les produits entiers afin de garantir une fraîcheur et une qualité incontestable !

À travers notre restaurant, notre marque “L’art Local”, nous souhaitons garantir aux clients une cuisine qui a du sens, un impact économique et écologique sur leur environnement proche. Notre stratégie de communication est notre programme de fidélisation et de démarcation.
Le restaurant “L’Art Local” est idéal pour un repas entre amis, en famille, le midi et le soir. Nous accueillons aussi les repas société, sur réservation.

Découvrez notre carte gourmande
avec produits locaux & de saison !

Carte Automne 2020 (varie selon les produits de saison)

Entrées

Panna cotta au potiron de Christian, légumes de saison, croûtons et herbes fraîches / 12 €

Salade gourmande à la truite fumée bio du Vigan, crevettes de Méditerranée, œuf du Pic St Loup et crème citronnée / 14 € (+ 3€ en plat)

Butternut en ravioles, farce aux champignons et lard fumé et émulsion de parmesan / 14 €

Mise en Bouche du Terroir pour 2 Pers ( hors menu ) :
Déclinaison de charcuteries et de produits artisanaux issus de nos partenaires locaux / 16 €

Plats

Burger d'Aubrac de l'Aveyron, garnitures de saison, sauce du moment et Potatoes maison / 17 €

Magret de canard IGP Gers et Sud-Ouest, légumes de saison et sauce miel et thym / 20 €

Poisson de Méditerranée, légumes de saison et sauce en adéquation / 20 €

Desserts

Verrine de compotée de saison vanille-cannelle, crumble noisette et chantilly vanillée  / 8 €

Notre petit macaron rempli d’amour / 9 €

Poire, chocolat et figues en texture gourmande et savoureuse / 9 €

Le Café de la faim (variation de desserts et délices du moment) / 10 € (+ 2 € en menu)

Sélection de fromages / 10 €

Menus "A la carte"

Entrée + Plat

25 €

Plat + Dessert

22 €

Entrée + Plat + Dessert

34 €

Menu Gourmand du moment

Nos suggestions selon vos envies

Plat du Terroir en suggestion

Composition des mets à découvrir sur place, en nous contactant et sur les réseaux sociaux.

15 €

2 Plats

Entrée de saison + Plat du Terroir en suggestion
OU
Plat du Terroir en suggestion + Dessert en légèreté

20 €

3 plats

Entrée de saison
+ Plat du Terroir en suggestion
+ Dessert en légèreté

24 €

Plats à Emporter sur Commande du Mardi au Samedi Midi et Soir

Salade Gourmande

Salade Gourmande en plat, à la truite fumée bio du Vigan, crevettes de Méditerranée, œuf du Pic St Loup et crème citronnée 
13 €

Burger "MAISON"

Burger d’Aubrac de l’Aveyron, garnitures de saison, sauce du moment et Potatoes maison
15 €

Plat du Terroir

Plat du Terroir en suggestion (Selon disponibilité)

13 €

La bonne cuisine est la base du véritable bonheur

Auguste Escoffier

Contactez-nous

Port Marianne
290 avenue Théroigne de Méricourt
34000 MONTPELLIER

Mardi et Samedi 19h-22h
Mercredi, Jeudi et vendredi 12h-14h / 19h-22h

04 67 42 80 51
06 03 58 56 04

lartlocalrestaurant @gmail.com

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