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L'Art Local, votre restaurant gourmand et local à Port Marianne (Montpellier)

Malgré la jeunesse de l’équipe et la naissance récente du restaurant L’Art Local, le projet est en gestation et en réflexion depuis 2 ans. Le temps nécessaire pour les études de marché, pour trouver l'emplacement idéal et pour la réflexion stratégique…

Notre équipe se compose de Sophie (accueil salle & com) et Gabin (Second de Cuisine et associé).

Notre restaurant reçoit 30 convives en places assises à l’intérieur et 20 convives en places assises à l’extérieur.

Notre coeur de métier : la restauration basée sur des produits locaux et de saison.

Nous proposons une restauration traditionnelle basée sur la valorisation des producteurs locaux et la saisonnalité des produits. Chaque producteur est un véritable partenaire. Nous les avons tous rencontrés et partageons la même vision de nos métiers et notre opinion de l’économie locale. Nous souhaitons responsabiliser les consommateurs et les faire retourner à une consommation responsable. Nous travaillons les produits entiers afin de garantir une fraîcheur et une qualité incontestable !

À travers notre restaurant, notre marque “L’art Local”, nous souhaitons garantir aux clients une cuisine qui a du sens, un impact économique et écologique sur leur environnement proche. Notre stratégie de communication est notre programme de fidélisation et de démarcation.
Le restaurant “L’Art Local” est idéal pour un repas entre amis, en famille, le midi et le soir. Nous accueillons aussi les repas société, sur réservation.

Découvrez notre carte gourmande
avec produits locaux & de saison !

Carte Juin 2020 (varie selon les produits de saison)

Entrées

Rillettes de Maquereau de Méditerranée, Condiments de Saison et crème aux herbes / 12 €

Salade Gourmande de saison, œuf du pic St Loup « modur », Poulet De Mr Pourthié frits et bacon croustillant / 12 € (+ 3€ en plat)

Asperges du Tauran en textures, sauce hollandaise et truffes des Cévennes / 14 €

Mise en Bouche du Terroir pour 2 Pers ( hors menu ) :
Déclinaison de charcuterie et de produits artisanaux issus nos partenaires locaux / 16 €

Plats

Burger d'Aubrac de l'Aveyron, garnitures de saisons, sauce du moment et Potatoes maison / 17 €

Tartare de veau Aubrac de Ferrussac, mayonnaise maison truffée, condiments de saisons et Potatoes maison / 18 €

Mulet de Méditerranée, légumes de saison en textures et sauce vierge / 20 €

Desserts

Verrine de fruit de saisons, sirop vanille-cannelle, biscuit de la maison et chantilly vanillé  / 8 €

Crème brûlée à la fraise de plein champ et piment d'Espelette / 9 €

Notre petit Macaron rempli d’amour / 9 €

Café de la faim (variation de desserts et délices du moment) / 10 €

Sélection de fromages / 10 €

Menus "A la carte"

Entrée + Plat

25 €

Plat + Dessert

22 €

Entrée + Plat + Dessert

34 €

Menu Gourmand du moment

Nos suggestions selon vos envies

Plat du Terroir en suggestion

Composition des mets à découvrir sur place, en nous contactant et sur les réseaux sociaux.

15 €

2 Plats

Entrée de saison + Plat du Terroir en suggestion
OU
Plat du Terroir en suggestion + Dessert en légèreté

20 €

3 plats

Entrée de saison
+ Plat du Terroir en suggestion
+ Dessert en légèreté

24 €

Plats à Emporter sur Commande du Mardi au Samedi Midi et Soir

Salade Gourmande

Salade Gourmande en plat, condiments de saison, œuf du pic St Loup « modur », Poulet de Mr Pourthié frits et bacon croustillant
13 €

Burger "MAISON"

Burger d’Aubrac de l’Aveyron, garnitures de saisons, sauce du moment et Potatoes maison
15 €

Plat du Terroir

Plat du Terroir en suggestion (Selon disponibilité)

13 €

La bonne cuisine est la base du véritable bonheur

Auguste Escoffier

Contactez-nous

Port Marianne
290 avenue Théroigne de Méricourt
34000 MONTPELLIER

DU MARDI AU SAMEDI
de 12H à 14H30
et de 19H à 22H30

04 67 42 80 51
06 03 58 56 04

lartlocalrestaurant @gmail.com

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